İstiridye Mantarı Yetiştirmek: FARKLI RENKLERDE İSTİRİDYE MANTARI

-
İstiridye Mantarı Yetiştirmek: FARKLI RENKLERDE İSTİRİDYE MANTARI: İstiridye Mantarının ülkemizde en cok Pleurotus Ostreatus türünün üretimi yapılmaktadır. Halbuki istiridye mantarının 25 farklı türü bulunma...

Bu blogdaki popüler yayınlar

Istiridye Mantarı Yetiştirme Maliyeti

-
Resim
İstiridye Mantarı Yetistirme Maliyeti Merhaba arkadaşlar İstiridye mantarı yetiştirileği Istiridye mantar üretim maliyeti ile ilgili daha önceki yazimda bahsetmiştim. Bu yazımda , Bana gelen sorular dogrultusunda rakamlar vererek istiridye mantarı ( kavak mantarı, kayın mantarı, yaprak mantarı ) yetiştiriciliginden bahsedecem. Elimizde 100 metrekarelik bos bir alanimiz var. Ve içinde mantar yetiştirmeye  dahil hic bir sey olmadigini düşünelim. 100 metrekarelik alani bir mantarhaneye dönüştürmek için: iklimleme icin klima Havalandirma için fan sistemi Aydınlatma için ışık düzeneği Nem için nemledirme sistemi Kompostları koymak veya asmak icin raf sistemi Isı ölcer Nem ölcer Haşeri ve sineklere karşı ilaçlama Tabi bunların hepsinin yapılması için işçilik 100 karelik bir alanı yukarda bulunan techizatla bir mantarhaneye dönüştürebiliriz Peki nedir bir mantarhane kurmanin maliyeti? 100 metrekarelik bir mantarhane kurmanin bedeli en düşük 12.000TL en yük...
Devamı

İstiridye Mantari

-
Resim
İstiridye mantarı ülkemizde dogada sonbahar mevsiminde kayin veya kavak agaclarinda yetisen ve bu sebeble halk arasinda kavak mantarı, kayın İstiridye Mantarı mantarı olarakta adlandirilan bir mantar cesididir. Protein olarak cok zengin olmasindan dolayi kirmizi ete tadi cok yakindir ve diger mantar cesitlerinde oldugu gibi kalori orani cok düsüktür. İstiridye mantarı dogadaki iklim kosullari saglandigi taktirde kültür ortaminda kolaylikla yatirimcilar tarafindan yetistirilebilecek bir mantardir.Kültür ortaminda nasil yetistirilebilecegini asagida detayli bir sekilde sizler ile paylasacagiz. Kültür ortaminda kolaylikla yetistirilebilecegini söylememize ragmen elbette her isin kendine has zorluklari ve püf noktalari var. Bende mümkün oldugu kadar sizinle bu zorluklarin üzerinden nasil gelinebilinir ,  kendi tecrübelerimi sizinle paylasacam. İstridye Mantarı Kültür ortaminda Nasil yetistirilir? Öncelikle bu isi hobi olarak mi yoksa gercekten para kazanilacak bir yatirim ...
Devamı

İSTİRİDYE MANTARI MANTARHANE KURULUMU

-
Resim
Sayın okuyucular, Bu yazımda istiridye mantarının yetiştigi ortamdan bahsetmek istiyorum. Şayet benim bu yazımı şaun okuyor iseniz kesin diger sayfalardan veya youtube da bulunan istiridye mantarı ile ilgi videolardan ögrendiginiz gibi istiridye mantarini üretmek icin dogru bir iklimleme yapmalisiniz.Ben bu yazimda istiridye mantarı üretimi de nasıl bir iklimleme yapılacak bundan bahsetmicem. Cünki blogtaki diger yazılarımda bu konuyla ilgi detaylı bilgiler paylastim. İstiridye mantarı üretiminde iklimleme icin kurulucak olan mantarhane , yatırım acısından ve giderler acısından cok önemlidir. İstiridye mantar komppstu kulucka zamanında ortam sıcaklagının korunması cadırda ve betonarme mantarhanelerde cok önemlidir. Ayrıca mantarhanenin bir seferde mümkün oldugunda iyi kullanılarak fazla kompost almasını saglamak elbette bu işi tecrübesi yüksek kisilerin sayesinde mümkündür. Sadece gelişi güzel istiridye mantarı kompostlarını koymak mümkün degildir. Cünki icerdeki istiridye komp...
Devamı