İstridye Mantarı Fiyatı
Bu yazımda sizlere Türkiye deki mantar pazarı hakkı bilgi vermeye calısacam.
Kültür ortamında istiridye mantarı, kültür mantarı ve diger mantar türlerini üretmek elbette zahmetli ve zaman gerektiren bir is. Bu emegin karsiliginda elde edilen ürünün gercek degerinden piyasaya sonulmasida bir o kadar önemli.
Türkiye de diger tarim ürünlerinde oldugu gibi mantar pazarı nda da yine sahneye toptancılar cikiyor ve bin bir zahmetle üretmiş oldugunuz ürününüzü sizden düsük fiyattan almaya calisiyor.
İstridye mantarı fiyatı suan ülkemizde tam olarak oturmamis olsada , büyük sehirlerde artik mantara ilgi artmakta, bunu firsat bilen mantar toptancilari üreticinin ürününü üc bes kuruşa kapatip mantar piyasasında hakkından fazlasini kazanmakta.
Bu yazıyi yazdıgım tarih itibari ile 13.03.2016 suan örnegin mantar pazarı nda , istiridye mantarının fiyatı kilosu 6 TL den toptancilar tarafindan aliniyor ve pazarda müsteriye kilosu 12 TL den sunuluyor yani ürün üreticiden alinan fiyatın 2 katına müsteriye pazarlanıyor. Tabiki bu durum üretici icin cok kötü bir durum , işin tüm yatırımını yap , ürünü yetiştirmek icin bir sürü zahmet ver ama mantar pazarı nda ürünün senin satmış oldugun fiyatın iki katına müşteriye sunulsun...
Bence bu sorunun üstesinden ülke genelinde tüm mantar üreticileri bir araya gelerek mantar piyasasını kendilerinin yönetmesi gerek , bu sekilde üreticiler , üretim icin harcamis olduklari emegin karsiligini halkiyla alabilir ve ürününü müsteriye tanitabilir.
Bildigim kadariyla bu konuyla ilgili Türkiyede henüz hali hazırda bir calişma mevcut degil. Mantar üreticileri internet ormaminda sosyal aglarda bir birbirleriyle iletişim kuruyor olsalarda henüz Türkiye deki Mantar pazarı nı yönlendirebilecek bir birlesme söz konusu degil.
Türkiye deki mantar pazarı nı etkileyen bir diger olumsuz etken ise mantar üretimine büyük bir hevesle başlayıp daha sonra işin zorlukları karşısında dayanamayıp üretimde cabuk pes eden sabırsız yatırımcılar. Bir an önce ellerindeki üründen kultulmak istediklerinden dolayi , üretmiş oldukları mantarı yok pahasına satan ve bunu yaparak aslın Türkiye deki mantar pazarı na zarar verdigini bilmeyenler.
Su bir gercek ki Türkiye de giderek taninan mantar yine ayni sekilde kendi mantar pazarı nı olusturacak ve önümüzdeki günlerde bilinc üreticiyle bilincli tüketicinin artmasi sonucu hak etti degeri alacak. İnsaAllah bu süitimal etmez ve ülkemizdeki Mantar pazarı sadece ülkemizde kalmaz , üretilen ürün yurt dişinada ihrac edilir duruma gelir. Tabiki bunu yasayıp görecegiz. Hepinize hayırlı manatar pazarı olsun , sevgiyle kalın.
Kültür ortamında istiridye mantarı, kültür mantarı ve diger mantar türlerini üretmek elbette zahmetli ve zaman gerektiren bir is. Bu emegin karsiliginda elde edilen ürünün gercek degerinden piyasaya sonulmasida bir o kadar önemli.
 |
| İstiridye Mantarı |
Türkiye de diger tarim ürünlerinde oldugu gibi mantar pazarı nda da yine sahneye toptancılar cikiyor ve bin bir zahmetle üretmiş oldugunuz ürününüzü sizden düsük fiyattan almaya calisiyor.
İstridye mantarı fiyatı suan ülkemizde tam olarak oturmamis olsada , büyük sehirlerde artik mantara ilgi artmakta, bunu firsat bilen mantar toptancilari üreticinin ürününü üc bes kuruşa kapatip mantar piyasasında hakkından fazlasini kazanmakta.
Bu yazıyi yazdıgım tarih itibari ile 13.03.2016 suan örnegin mantar pazarı nda , istiridye mantarının fiyatı kilosu 6 TL den toptancilar tarafindan aliniyor ve pazarda müsteriye kilosu 12 TL den sunuluyor yani ürün üreticiden alinan fiyatın 2 katına müsteriye pazarlanıyor. Tabiki bu durum üretici icin cok kötü bir durum , işin tüm yatırımını yap , ürünü yetiştirmek icin bir sürü zahmet ver ama mantar pazarı nda ürünün senin satmış oldugun fiyatın iki katına müşteriye sunulsun...
Bence bu sorunun üstesinden ülke genelinde tüm mantar üreticileri bir araya gelerek mantar piyasasını kendilerinin yönetmesi gerek , bu sekilde üreticiler , üretim icin harcamis olduklari emegin karsiligini halkiyla alabilir ve ürününü müsteriye tanitabilir.
Bildigim kadariyla bu konuyla ilgili Türkiyede henüz hali hazırda bir calişma mevcut degil. Mantar üreticileri internet ormaminda sosyal aglarda bir birbirleriyle iletişim kuruyor olsalarda henüz Türkiye deki Mantar pazarı nı yönlendirebilecek bir birlesme söz konusu degil.
 |
| Mantar pazarı |
Türkiye deki mantar pazarı nı etkileyen bir diger olumsuz etken ise mantar üretimine büyük bir hevesle başlayıp daha sonra işin zorlukları karşısında dayanamayıp üretimde cabuk pes eden sabırsız yatırımcılar. Bir an önce ellerindeki üründen kultulmak istediklerinden dolayi , üretmiş oldukları mantarı yok pahasına satan ve bunu yaparak aslın Türkiye deki mantar pazarı na zarar verdigini bilmeyenler.
Su bir gercek ki Türkiye de giderek taninan mantar yine ayni sekilde kendi mantar pazarı nı olusturacak ve önümüzdeki günlerde bilinc üreticiyle bilincli tüketicinin artmasi sonucu hak etti degeri alacak. İnsaAllah bu süitimal etmez ve ülkemizdeki Mantar pazarı sadece ülkemizde kalmaz , üretilen ürün yurt dişinada ihrac edilir duruma gelir. Tabiki bunu yasayıp görecegiz. Hepinize hayırlı manatar pazarı olsun , sevgiyle kalın.
