Türkiye de Mantar Yetiştiriciliği
Türkiye mantar konusunda iklim sartlarindan dolayi dünyadaki bir cok ülkeden daha
sansli.
Iklim kosullarindan dolaya Türkiyede bir cok farkli mantar cesidi yetismektedir. Ama ülke halki olarak sadece doga görüp gectigimiz bu mantarlarin degerini malasef tam olarak bilememekteyiz. Bir cok mantar cesidini tanimamakla birlikte bazen yanlislikla dogadan toplanan zehirli mantarlardan dolayi zehirlenmelerde olmakta.
Elbette her konuda oldugu gibi doga ve tarimda da egitim cok önemli. Ülkemizdeki egitim seviyesinin düsük olmasi diger bir cok sektörde oldugu gibi yine tarim ürünleri yetistiriciliginde de bizleri olumsuz etkilesmistir.
Kültür mantari Avrupada kültür ortaminda yetistirilmeye 100 yil önce baslanmistir. Bizim ülkemizde ise 30-35 yil önce yine ayni sekilde istiridye mantari ve diger mantar türleri Avrupada 50-60 yil önce kültür ortaminda yetistirilmeye baslanmasina ragmen , Türkiyede bu sektör daha yeni yeni hareketlenmeye baslamistir.
Mantarcilik sektöründe kat etmmemiz gereken daha cok yol var. Ama azimli ve kendine güvenen girisimciler sayesinde istirideye mantari ve diger mantar cesitleri ülkemizde insAllah hak ettikleri degeri en kisa zamanda bulacaklar.
Suan Türkiyede mantar yetistiricili adi altinda bir cok sirket bulunmakta ve sirketlerin yarisindan fazlasi kendileri mantar yetistirmek yerine , bu isi yapmak isteyen kisilere danismanlik veya hazir kompost satmanin derdine düsmüsler. Arkadaslar mantar yetistiriciligi tecrübe isteyen bir istir.Lütfen sizlere , ben size en iyi kompostu veririm , ben size en iyi mantarhaneyi hazirlarim , söyle verim alirsiniz , gibi sözlere itibar etmeyin . Gercekten her konuda oldugu gibi bu isinde piyasada hemen acik gözleri cikip, insanlarin üc bes kurus yatirim paralarina gözünü diken dolandiricilari peyda olmus. Aman dikkat diyeyim. Mantar konusunda en iyi verim ve en iyi komposta sabir ve tecrübeyle kavusursunuz. Ve artik o tecrübe size yatirminizda para kazandiracaktir. Bu isi yapmaya karar verdiginizde ilk iki üc ayinizi deneme kompostlar yaparak harcayiniz. Daha sonrasinda para kazanma amacli yatirim yapmaniz sizin icin faydali olacak.Elbette bir kac yerden bilgi edinmeniz gerekecek ama bu sadece teknik bilgi olsun lüften, direk kompostun kendisi olmasin.
Iklim kosullarindan dolaya Türkiyede bir cok farkli mantar cesidi yetismektedir. Ama ülke halki olarak sadece doga görüp gectigimiz bu mantarlarin degerini malasef tam olarak bilememekteyiz. Bir cok mantar cesidini tanimamakla birlikte bazen yanlislikla dogadan toplanan zehirli mantarlardan dolayi zehirlenmelerde olmakta.
Elbette her konuda oldugu gibi doga ve tarimda da egitim cok önemli. Ülkemizdeki egitim seviyesinin düsük olmasi diger bir cok sektörde oldugu gibi yine tarim ürünleri yetistiriciliginde de bizleri olumsuz etkilesmistir.
Kültür mantari Avrupada kültür ortaminda yetistirilmeye 100 yil önce baslanmistir. Bizim ülkemizde ise 30-35 yil önce yine ayni sekilde istiridye mantari ve diger mantar türleri Avrupada 50-60 yil önce kültür ortaminda yetistirilmeye baslanmasina ragmen , Türkiyede bu sektör daha yeni yeni hareketlenmeye baslamistir.
Mantarcilik sektöründe kat etmmemiz gereken daha cok yol var. Ama azimli ve kendine güvenen girisimciler sayesinde istirideye mantari ve diger mantar cesitleri ülkemizde insAllah hak ettikleri degeri en kisa zamanda bulacaklar.
Suan Türkiyede mantar yetistiricili adi altinda bir cok sirket bulunmakta ve sirketlerin yarisindan fazlasi kendileri mantar yetistirmek yerine , bu isi yapmak isteyen kisilere danismanlik veya hazir kompost satmanin derdine düsmüsler. Arkadaslar mantar yetistiriciligi tecrübe isteyen bir istir.Lütfen sizlere , ben size en iyi kompostu veririm , ben size en iyi mantarhaneyi hazirlarim , söyle verim alirsiniz , gibi sözlere itibar etmeyin . Gercekten her konuda oldugu gibi bu isinde piyasada hemen acik gözleri cikip, insanlarin üc bes kurus yatirim paralarina gözünü diken dolandiricilari peyda olmus. Aman dikkat diyeyim. Mantar konusunda en iyi verim ve en iyi komposta sabir ve tecrübeyle kavusursunuz. Ve artik o tecrübe size yatirminizda para kazandiracaktir. Bu isi yapmaya karar verdiginizde ilk iki üc ayinizi deneme kompostlar yaparak harcayiniz. Daha sonrasinda para kazanma amacli yatirim yapmaniz sizin icin faydali olacak.Elbette bir kac yerden bilgi edinmeniz gerekecek ama bu sadece teknik bilgi olsun lüften, direk kompostun kendisi olmasin.
